Kamis, 31 Januari 2008

Bening Terung Katuk

Rekomendasi :Sayur bening sederhana yang mudah untuk dibuat. Dua macam sayur bertemu yaitu terung telunjuk berwarna hijau dipadukan dengan daun katuk. Serta aromanya berbaur dengan bawang goreng yang harum. Mungkin sayur bening terung katuk ini bisa menjadi santapan Anda di hari ini. Selamat mencoba!

Selasa, 29 Januari 2008

Tumis Ampas Kacang Kecap

Rekomendasi :Ada yang pernah melihat ampas kacang kecap? Ternyata bisa dijadikan sebagai masakan lain yang enak untuk disantap. Warnanya hitam, berasal dari kacang kedelai dan bisa dijadikan sebagai pelengkap acara makan Anda dengan rasanya yang gurih. Belum pernah mencoba? Silahkan dicoba az!

Balado Teri Campur Petai

Rekomendasi :Suka petai? Hehehe.. Dianjurkan untuk mengkonsumsinya sewaktu weekend saja :D. Teri besar yang digoreng kering dibalado dengan petai tua yang manis rasanya. Sebelumnya Dapur Cantik pernah menyajikan Balado Udang Petai. Buat yang doyan, silahkan dicoba. Mari!

Senin, 28 Januari 2008

Tahu Tauco Bareng Krecek

Rekomendasi :Setelah sebelumnya menyajikan Tauco Krecek, kali ini Dapur Cantik menambahkannya dengan tahu (lagi susah ya skrg?). Kacang merah yang dulu digunakan sekarang diganti dengan kacang polong kalengan. Buat yang sangat suka dengan krecek tentu masakan tauco ini bisa dicoba masak sendiri di rumah. Silahkan!

Minggu, 27 Januari 2008

Sup Krim Jamur

Rekomendasi :Bosan dengan sup bening? Tidak ada salahnya mencicipi sup krim yang satu ini. Kuahnya yang kental serta disajikan dengan hangat, hmm..nikmat banget disantap bersama keluarga tercinta. Aroma palanya membuat sup menjadi wangi dan membuat hati dan pikiran yang sedang menyantapnya pun menjadi tenang dan fresh (kayak aromatherapi gitu). Coba buat yukz sekarang!

Sabtu, 26 Januari 2008

Hot Puding Sukade Roti

Rekomendasi :Puding selalu identik dengan dingin disimpan dalam kulkas. Tapi kali ini Dapur Cantik menyajikan puding panas alias Hot Puding. Memang belum begitu dikenal jenis masakan yang satu ini. Panas bukan berarti rasanya yang panas tetapi cara masaknya menggunakan api dan tidak dismpan dulu ke dalam kulkas jika ingin disantap. Penasaran? Dicobain az yukz!

Kamis, 24 Januari 2008

Lodeh Buncis Jagung

Rekomendasi :Satu lagi sayur yang dimasak secara lodeh oleh Dapur Cantik. Yaitu Lodeh Buncis Jagung, menggunakan bahan yang hampir sama dengan yang sebelumnya yaitu Sayur Sawi Lodeh. Bunyi kress..kress saat mengunyah buncis dipadu dengan manisnya jagung muda kecil plus kuah santan yang gurih menjadikan sayur lodeh ini lebih nikmat rasanya. Dicobain az yukz!

Rabu, 23 Januari 2008

Fettucini Goreng

Rekomendasi :Biasanya fettucini disajikan dengan cara direbus saja lalu ditaburi dengan saus putih di atasnya. Kini Dapur Cantik ingin menyajikannya dengan cara digoreng menggunakan bumbu-bumbu Indonesia. Fettucini itu seperti kwetiauw hanya agak tebal dan lebih kenyal. Yukz segera saja dicoba masaknya!

Kamis, 17 Januari 2008

Tumis Jamur

Rekomendasi :Sajian sayur kali ini hampir mirip dengan sebelumnya yaitu Capcay. Hanya kali ini menggunakan jamur merang sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan seafood yaitu cumi-cumi, menjadikan terasa lengkap kebutuhan kita sehari-hari. Tunggu apa lagi? Dicobain az yukz!

Rabu, 16 Januari 2008

Sayur Asem

Rekomendasi :Sayur Asem. Masyarakat Indonesia sudah mengenal masakan populer yang satu ini. Rasa asemnya didapat dari asam kandih yang merata di seluruh kuahnya. Ciri khasnya adalah menggunakan melinjo (buah dan daunnya) serta jagung manis dan terung ungu. Bisa dimakan begitu saja atau dengan nasi putih hangat. Silahkan dicoba!

Selasa, 15 Januari 2008

Semur Telur Bebek

Rekomendasi :Sebelumnya Dapur Cantik sudah menyajikan dua macam resep semur yaitu Semur Hati Ayam dan Semur Ayam Kentang. Kali ini bahan utamanya telur bebek. Tanpa digoreng lebih dahulu telur bebeknya tapi langsung dimasukkan seperti pouched egg gitu. Jika bosan mengkomsumsi telur yang hanya digoreng atau direbus, mungkin Semur Telur Bebek bisa dijadikan alternatif masakan hari ini. Yukz!

Senin, 14 Januari 2008

Sop Bakso Campur

Rekomendasi :Rasa kuahnya yang gurih dipadu dengan asamnya tomat menjadikan Sop Bakso Campur ini terasa lain. Apalagi bagi yang menyenangi pedas, dengan ditambahkan cabe rawit menjadikan rasa bakso ini tidak datar begitu saja masuk ke dalam perut kita :D. Di saat udara dingin, menyantap sop yang panas dengan nasi hangat, hmm..benar-benar nyummy. Mari masak!

Minggu, 13 Januari 2008

Balado Kering Cumi

Rekomendasi :Dulu Dapur Cantik menyajikan cumi-cumi dengan cara ditumis kuah, kali ini dibuat balado kering dengan kuah sambal yang sedikit saja. Cumi-cumi memang enak, tapi termasuk ke dalam kategori kolesterol pantang. Dalam setiap 10 gram-nya cumi terkandung 1170 mg kolesterol, jadi total kandungan kolesterolnya dalam masakan ini adalah sebesar 58,5 gram. Jadi buat yang sudah bermasalah dengan

Sabtu, 12 Januari 2008

Kolak Singkong

Rekomendasi :Singkong merupakan jenis makanan yang bisa dibuat apa saja. Banyak mengandung karbohidrat sehingga mengenyangkan. Bisa digoreng, dikukus, dijadikan kue atau bahkan sekarang ini, Dapur Cantik menyulapnya menjadi kolak. Singkong yang lembut dipadukan dengan manisnya gula merah, sangat pas disajikan di waktu senggang bersama keluarga. Sebelumnya kami pernah menyajikan Kolak Pisang.

Jumat, 11 Januari 2008

Martabak Telur Mini

Rekomendasi :Tidak suka wortel? Jangan ragu untuk mencoba cemilan yang satu ini. Karena wortelnya disulap agar tidak terasa di balik rasa gurihnya kentang dan daging giling. Sangat pas disajikan bersama keluarga, teman atau kerabat. Disantap dengan saus sambal, hmm..nikmat.Tunggu apa lagi? Yuk masak sekarang!

Kamis, 10 Januari 2008

Gulai Rebung

Rekomendasi :Kali ini tema sayurannya mengambil tema gulai, yaitu gulai rebung. Rebung yang berasal dari bambu ini memang enak untuk dijadikan sebagai bahan masakan, apalagi yang masih muda. Jika tidak musimnya, memang agak sedikit susah mencarinya di pasar. Kebetulan ada dan kami pun ingin berbagi resepnya dengan teman-teman semua. Silahkan dicoba!

Rabu, 09 Januari 2008

Soto DC

Rekomendasi :Sebelumnya Dapur Cantik pernah menyajikan Soto Sadang yang tidak menggunakan santan. Kali ini menggunakan santan. Cara masaknya cukup ribet dan agak lama, tapi hasilnya memuaskan. Bisa disajikan dalam acara keluarga atau arisan. Dinamakan Soto DC karena merupakan hasil uji coba kami sendiri dengan melihat kesukaan masing-masing. Merupakan menu favorit. Dicobain juga yukz!

Selasa, 08 Januari 2008

Pindang Bawal

Rekomendasi :Daging ikan bawal yang masih segar akan terasa manis dipadu dengan masakan pindang yang asam membuat siapa saja yang memakannya menjadi merasa segar lidahnya. Setelah sebelumnya menyajikan Pindang Ikan Laut, Pindang Kepah dan Pindang Udang, semoga Pindang Bawal ini bisa menjadi daftar koleksi masakan pindang kamu. Dilanjut masaknya!

Senin, 07 Januari 2008

Nasgor DC Seri Kedua

Rekomendasi :Setelah sekian lama, Dapur Cantik kembali menghadirkan nasi goreng kreasi sendiri. Sajian kedua nasgor ini menggunakan beragam bahan. Seperti sosis sapi, kacang polong, ikan teri yang kemudian dilengkapi dengan bahan lainnya serta emping atau kerupuk. Cara penyajiannya pun sedikit berbeda, nasgornya tidak langsung disajikan ke piring dari wajannya. Dicobain az yukz!

Minggu, 06 Januari 2008

Asam Padeh Ikan Tongkol

Rekomendasi :Asam padeh merupakan masakan Padang yang rasanya pedas asam. Rasa asam segarnya berasal dari belimbing wuluh. Kuahnya encer karena tidak menggunakan santan. Sebelumnya Dapur Cantik pernah menyajikan Asam Padeh Ikan Tenggiri. Jika kamu tidak suka jenis ikan keduanya, bisa digantikan dengan udang, ayam, daging sapi atau ikan laut jenis lainnya seperti kakap. Sudah punya pilihan? Ayo

Sabtu, 05 Januari 2008

Fruithree Juice

Rekomendasi :Aneh ya namanya? Dapur Cantik menamakannya begitu karena jus ini menggunakan 3 bahan dasar buah yaitu belimbing, mangga madu dan nenas Subang, dengan porsi belimbing yang lebih besar tentunya. Dipercaya jus dari buah belimbing cocok bagi yang bermasalah dengan kolesterol. Selain rasa mix fruit-nya yang segar juga bagus untuk kesehatan. Tunggu apa lagi, kita buat sekarang ya :).

Jumat, 04 Januari 2008

Nangka Nenas Goreng

Rekomendasi :Bosan makan buah tanpa variasi? Tidak ada salahnya mencoba cemilan yang satu ini. Buah nangka dan nenas yang digoreng dengan tepung lalu dimakan dengan tepung gula, rasanya menjadi lain, rasa asam dari nenas pun menjadi tertutupi. Penasaran? Dicobain az yukz! Tidak lupa Dapur Cantik pun pernah menyajikan cemilan yang serupa yaitu Pisgor Cemong.

Kamis, 03 Januari 2008

Lodeh Waluh Campur Tempe

Rekomendasi :Sajian sayur lainnya dari Dapur Cantik hari ini. Setelah sebelumnya menyajikan lodeh lainnya yaitu Sayur Waluh Lodeh, kini divariasikan dengan menambah tempe. Rasanya yang gurih dan lembut waluhnya cocok bagi kamu-kamu yang tidak bisa memakan sayur berbentuk daun. Dicobain az yukz!

Rabu, 02 Januari 2008

Perkedel Udang

Rekomendasi :Udang lagi...udang lagi...hehehe. Kali ini udangnya dijadikan perkedel. Dapur Cantik pernah menyajikan perkedel dari ikan teri bilis, jagung, daging/kornet. Jika keluarga suka dengan jenis seafood yang satu ini, tidak ada salahnya membuatnya dalam bentuk perkedel. Anak-anak kebanyakan menyukainya :). Dicoba az yukz!

Selasa, 01 Januari 2008

Semur Ayam Kentang

Rekomendasi :Sajian semur yang kedua dari Dapur Cantik, setelah sebelumnya menyajikan Semur Hati Ayam. Semur identik dengan masakan yang rasanya manis. Namun jika tidak ingin terlalu manis, bisa lebih dikuatkan rasa asamnya yaitu dengan cara lebih dibanyakkan tomatnya. Semur Ayam ini bisa dijadikan sebagai alternatif bagi yang lagi bosan mengkonsumsi masakan yang pedas-pedas :). Silahkan!