Rabu, 27 Februari 2008

Tumis Pedas Ikan Peda

Rekomendasi :Memang termasuk jenis ikan asin. Daging ikan peda lebih banyak dan berisi karena yang digunakan adalah ikan kembung. Dimasak dengan cara ditumis dengan kuah yang pedas. Mungkin yang suka dengan masakan berbahan dasar ikan asin, masakan yang ini bisa dicoba. Silahkan!

Senin, 25 Februari 2008

Ifumie DC

Rekomendasi :Merupakan salah satu masakan Cina yang banyak digemari di Indonesia. Berbahan dasar mie kering yang disiram dengan capcay berkuah sangat kental. Hmm..nikmat banget :-]. Rasanya kriuk-kriuk berpadu dengan gurihnya kuah di dalam mulut. Sangat cocok disajikan untuk menghangatkan suasana, entah untuk keluarga, teman atau sahabat. Silahkan!

Senin, 18 Februari 2008

Oseng Keling DC

Rekomendasi :Masakan kali ini terbilang simpel dan terinspirasi dari cemilan Martabak Telur Mini. Oseng Keling DC sebagai pelengkap makanan jika bosan dengan yang berat-berat, campuran antara kentang, wortel dan daging giling ini bisa menjadi alternatif sajian anda hari ini untuk keluarga tercinta. Silahkan dicoba!

Sabtu, 16 Februari 2008

Lumpia Basah

Rekomendasi :Hmm..jajanan Bandung yang satu ini banyak dijumpai di sekolah-sekolah. Campuran antara tauge, bengkuang dan telur ayam menjadikannya terasa gurih dan manis. Biasanya dimakannya dibungkus dengan kulit lumpia, daun pisang dan menggunakan sumpit. Bagi yang suka dan ingin mengetahui cara membuatnya bagaimana, bisa dicoba resep kali ini. Silahkan!

Jumat, 15 Februari 2008

Lodeh Oyong Jagung

Rekomendasi :Oyong atau lebih dikenal dengan gambas merupakan sayuran yang cukup dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dapur Cantik menyajikan secara di-lodeh menggunakan santan alami, agar rasanya lebih nikmat. Dipadukan dengan manisnya jagung muda. Silahkan dicoba!

Senin, 11 Februari 2008

Balado Terjong

Rekomendasi :Terjong singkatan dari teri-jengkol :D. Resep ini ditujukan bagi yang menyenangi masakan khas Indonesia punya yaitu jengkol hehe. Kebanyakan dimasaknya dengan cara disemur. Ada juga yang dibalado kering seperti yang Dapur Cantik sajikan hari ini. Kami menambahkannya dengan ikan teri Medan. Selamat menikmati!

Minggu, 10 Februari 2008

Buntil Krecek

Rekomendasi :Jika ada yang suka dengan daun pepaya atau daun singkong, mungkin resep kali ini bisa dicoba. Buntil dengan isi kelapa parut dan ikan teri Medan disantap dengan krecek dan dimasak secara gulai menjadikan menu makan keluarga menjadi lebih bervariasi. Cara pembuatannya memang tidak terlalu mudah. Tapi rasa dari masakannya mengalahkan waktu yang dihabiskan di dalam dapur. Selamat

Sabtu, 09 Februari 2008

Lada Hitam Hati Ampela

Rekomendasi :Setelah sebelumnya menyajikan Balado Telur Lada Hitam dan Udang Goreng Lada Hitam, kini Dapur Cantik menyajikan hati dan ampela ayam yang dibalado kering dicampur dengan lada hitam. Sebagaimana kita tahu, lada hitam mampu menghangatkan tubuh kita. Bagi yang menyukai balado hati, mungkin resep yang ini bisa dicoba juga. Mari!

Jumat, 08 Februari 2008

Sup Perkedel Udang

Rekomendasi :Sup dengan bahan dasar perkedel udang. Bingung ya? Kemarin Dapur Cantik sedikit kreatif menjadikan perkedel udang yang tersisa disulap menjadi masakan lain :). Jadilah Sup Perkedel Udang. Bisa juga digunakan perkedel makaroni campur udang yang pernah kami sajikan. Kuahnya dibuat dengan sedikit rasa asam dari tomat, menjadikan sup ini terasa segar. Dicobain az yukz!

Kamis, 07 Februari 2008

Bihun Goreng DC

Rekomendasi :Selain dikuah, bihun juga bisa digoreng. Dengan berbagai bahan campuran menjadikan bihun goreng berbeda-beda di setiap keluarga. Termasuk di Dapur Cantik. Rasa bihunnya bercampur antara pedas dan manis. Dilengkapi dengan ayam, udang, bakso, sayur kol menjadikan bihun goreng spesial ini terasa kumplit nikmatnya. Ingin mencoba? Mari!

Rabu, 06 Februari 2008

Perkedel Makaroni Campur Udang

Rekomendasi :Perkedel merupakan masakan yang mudah untuk digemari oleh siapa saja. Perkedel pun banyak ragamnya dilihat dari bahan utamanya, seperti kentang, daging/kornet, jagung, udang dan ikan. Dapur Cantik menghadirkan perkedel dengan dua bahan utama yaitu udang dan makaroni. Bentuk masakannya seperti perkedel udang. Hanya kali ini ditambahkan pasta yaitu makaroni berbentuk kerang. Rasanya

Selasa, 05 Februari 2008

Goreng Mie Sagu

Rekomendasi :Ada yang sudah pernah melihat mie sagu? Mendengar mungkin? Mie sagu berasal dari daerah Selat Panjang, Bengkalis, Riau. Tekstur kenyalnya seperti karet gelang dan warnanya seperti bihun hanya lebih bening dan ukurannya lebih besar. Rasa dan aromanya pun lain, khas, tidak seperti mie basah ataupun bihun. Kami kurang tahu jika di pulau Jawa ini sudah mulai dijual atau belum. Jika punya

Senin, 04 Februari 2008

Kolak Ketan Durian

Rekomendasi :Durian merupakan buah yang fenomenal. Banyak yang menyukainya, banyak juga yang tidak. Apalagi di luar negeri sana, buah ini masih begitu asing dan dianggap aneh. Baunya yang khas membuat para penggemar durian menjadi ketagihan. Bisa disantap langsung, dijadikan permen, cake, jus, dan kreatif masakan lainnya. Dapur Cantik menyajikannya dengan masakan ala Medan yaitu buah durian

Minggu, 03 Februari 2008

Telur Bebek Semur Soun

Rekomendasi :Sebelumnya Dapur Cantik sudah menyajikan Semur Telur Bebek. Kali ini ditambahkan dengan soun. Buat yang doyan dengan soun, mungkin kali ini masakan semur telur bebeknya bisa dicoba. Silahkan!


Bahan Resep Telur Bebek Semur Soun5

Sabtu, 02 Februari 2008

Sop Buah Kacang Goreng

Rekomendasi :Jajanan yang satu ini sangat mudah ditemui di kota Bandung, ada di setiap sudut. Dinamakan sop karena menyantap buah yang berkuah susu. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Dan kami menambahkan satu bahan pelengkap yang terbilang unik. Belum pernah kan mencoba sop buah dengan kacang goreng? Silahkan dicoba!

Jumat, 01 Februari 2008

Kue Sagu Kelapa

Rekomendasi :Kangen banget ingin buat kue ini lagi. Rasa kenyal, manis dan kelapanya membuat ketagihan. Termasuk ke dalam kategori jajan pasar tapi kami tidak menemukannya di kota Bandung ini. Bentuknya seperti cup cake hanya tidak menggunakan tepung apapun (aneh ya? :D). Daya perekatnya berasal dari butiran sagu yang kecil-kecil itu. Dan juga sagu ini memang jarang yang menjualnya, mungkin