ANGRYBIRD BIRTHDAY CUPCAKE TOWER FOR VITO

Dipesan oleh Mama Vito yang pas lagi browsing ketemu blog Ordinary Kitchen :)
Minta dibuatkan cupcake tower 3 tingkat dengan cake untuk yang paling atas. Temanya angrybird karena Vito lagi seneng-senengnya sama si burung marah :D

Bikin cupcake tower ini dibantuin sama suamiku tercinta. Dari mulai mewarnai fondant, bikin figurine, sampai setting tower di tempat acara. Terima kasih ya Abi ^_^

Cupcakenya minta kombinasi ada yang dekorasi full fondant dan ada yang dekorasi simple pakai buttercream. Base-nya request chocolate cupcake dan red velvet cupcake.

Alhamdulillah yang ultah senang banget lihat kuenya. Dapat sms juga setelah akhir acara katanya kuenya enak dan puas dengan dekorasinya. Alhamdulillah... ^__^

Terima kasih atas orderan dan kepercayaannya kepada Ordinary Kitchen ya. Semoga Vito tumbuh cerdas, sehat dan menjadi anak sholeh. Aamiin...

Sop Buah Kuah Jeruk

Rekomendasi :

Sop Buah Kuah Jeruk menggunakan resep yang tidak jauh berbeda dengan Sop Buah Kuah Frambozen. Bedanya kali ini menggunakan sirup rasa jeruk untuk kuahnya. Buah-buahan yang digunakan masih sama. Resep Sop Buah Kuah Jeruk ini dapat di-kreatif-kan dengan sirup rasa lainnya yang menjadi favorit keluarga Anda. Silahkan dicoba!



Bahan-bahan Sop Buah Kuah Jeruk :

buah mangga
buah

Tumis Buncis Campur Ebi

Rekomendasi :
Tumis Buncis Campur Ebi merupakan masakan yang mudah dan cepat untuk membuatnya. Hanya menggunakan sayuran buncis sebagai bahan utamanya. Dipadukan dengan ebi (udang kering) dan cabe merah keriting sehingga rasanya menjadi pedas gurih. Tumis Buncis Campur Ebi ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih yang hangat. Mari dicoba!




Bahan-bahan Tumis Buncis Campur Ebi :

BIRTHDAY CAKE FOR MBA DEWI, HER BOSS AND BPBD

Birthday cake pesanan Mba Dewi untuk ultah Mba Dewi sendiri, ultah Pak Boss-nya di kantor dan ternyata juga ultah kantornya BPBD Banten. Special sekali jadinya ^__^

Base cakenya rainbow cake ukuran 30x30 cm, minta dibuatkan logo BPBD Banten di atas cakenya menggunakan buttercream. Tulisannya Happy Birthday aja karena ultahnya bareng-bareng, hehehee...
Alhamdulillah semua bilang kuenya enak dan mantap, apalagi ada logonya juga katanya.

Behind the scene, bagian paling bikin deg-degan itu pas nulis 'Badan Penanggulangan Bencana Daerah', harus hati-hati dan akurat. Gak boleh salah, baik salah huruf, salah ukuran maupun salah jarak yang menyebabkan tulisannya gak muat. Klo salah ya harus diangkat lagi tulisannya dan otomatis merusak logonya yang sudah susah payah dibuat *__*
Alhamdulillah gak ada yang salah prediksi, jadi pas semua ukuran tulisannya ^__^
Warna biru tua/dongkernya didapat dari pewarna biru, dicampur sedikit pewarna ungu :)
Sengaja didekor tidak terlalu rame karena saya pikir untuk ultah instansi juga.

Terima kasih orderannya ya Mba. Sukses selalu dan barokah usianya. Aamiin.

BRONKETEM (AGAIN)

Bronketem pesanan Mba Felis dan Mba Rina. Terima kasih ya :)

FROZEN AMRIS (AGAIN)

Bikin stock frozen amris dapat 120 pcs (24 packs @5 pcs), alhamdulillah sold out ^__^
frozen amris ini bisa dibilang setengah matang, tinggal digoreng saja sesuai keperluan. Bisa disimpan di freezer (frozen) maksimal seminggu tanpa bahan pengawet. Klo udah lewat seminggu, kondisinya sih masih bagus dalam artian tidak basi atau rusak selama penyimpanannya baik dan benar. Hanya saja jika lebih dari seminggu isinya yang berupa telur rebus biasanya sudah menciut dan agak kering.

ORIGINAL KLAPPERTAART FOR BU ZULFAH

Bu Zulfah order klappertaart original loyang medium (20x20 cm) untuk dinikmati sendiri. Terima kasih orderannya ya Bu. Maafkan waktu itu pesanan Ibu sempat 'disabet' sama teman saya yang ngeborong klappertaart buat dibawa ke Jakarta, termasuk klappertaart yang saya buat untuk Ibu juga digondol, xixiixixiiiii... Alhamdulillah bisa langsung bikin lagi ngebut deh, hehehehhhh...

ORIGINAL AND FRUITS KLAPPERTAART IN CUPS FOR BU TEMY

Klappies ini pesanannya Bu Temy, 12 cups terdiri dari 6 original dan 6 fruits. Pesanan ini sempat pending karena Bu Temy sedang tidak bisa mengambilnya dan saya pun sedang tidak bisa mengantarkan *___*
Akhirnya ganti waktu, untungnya klappy ini hanya untuk dinikmati sendiri saja di rumah, jadi waktunya bisa fleksibel.
Hatur nuhun orderannya ya Bu ^__^

AMRIS GORENG (FRIED AMERICAN RISOLES) FOR TEH DETTY

30 pcs amris goreng ini pesanannya Teh Detty untuk salah satu sajian tamu anak-anak yatim piatu yang akan datang ke rumahnya. Barakallah ya Teh. Hatur nuhun orderannya ^__^

BRONKETEM (BROWNIES KUKUS KETAN ITEM)

10 loyang bronketem ukuran 10x30x4 cm topping coklat coret, pesanan beberapa customers. Yang terfoto cuma dua loyang yang terakhir diambil :D. *bakul kuenya lagi rempong gak sempet jepret-jepret, heuheuheuuu...

FROZEN AMRIS (AMERICAN RISOLES/RISOLES BEEF MAYO)

150 pcs (30 packs @5 pcs) frozen amris siap goreng pesanan beberapa waktu yang lalu.

TRIPLE CHOCOLATE CAKE FOR BU TIKA

Orderan dari Bu Zulfah untuk ultah Tika yang ke-22. Cake ini dibawa ke Rangkas, alhamdulillah selamat sampai tujuan.

2 layers chocolate sponge cake, filling dan cover chocolate ganache. Bagian atas disiram ganache (chocolate glaze). Dan diberi dekorasi pagar coklat bermotif. Keluarga Bu Zulfah chocolate lover katanya, hehehee...

Alhamdulillah semuanya suka dengan kuenya, katanya enak banget dan nyoklat ^__^

RAINBOW CAKE, PANDAN CHEESE ROLL AND FROZEN AMRIS FOR TEH DEDEH

Rainbow cake pesanan Mba Dedeh yang kepengen banget maem si rainbownya Ordinary Kitchen sebelum lahiran dedeknya. Pesannya sekalian dalam rangka menyambut suami yang sedang pulang.
Selain si rainbow ini Mba Dedeh juga memesan bolu gulung pandan keju dan frozen amris. Kebetulan di rumah sedang ada kumpul bersama keluarga besar.

Beberapa hari berseling setelah pesanan ini dedeknya lahir, senangnyaaa... Alhamdulillah kesampaian yah Mba kuenya ^__^
Terima kasih pesanannya ya... Barakallah dan sun sayang untuk baby boy-nya:-*

RAINBOW CAKE FOR TEH RINI

Rainbow Cake pesanan Teh Rini untuk dinikmati bersama keluarga dan saudara. Requestnya gak usah didekor macam-macam karena hanya untuk dimakan bersama di rumah. Jadilah dibikin simple gini aja :)
Maaf baru sempat upload sekarang ya, cari-cari fotonya di folder ternyata masih ada di memory kamera, heuheuheuu...

RAINBOW BIRTHDAY CAKE FOR AIS

Rainbow Cake ini pesanan Bu Yenni untuk dibawa ke sekolah putranya, Ais, yang berulang tahun ke-10 untuk dibagikan kepada teman-teman sekelasnya.

Rainbow Cake ukuran 30x30 cm dengan filling cream cheese frosting, bagian sisinya dicover dengan soft buttercream.

Terima kasih orderannya ya Bu. Semoga Ais tumbuh semakin cerdas, sholeh dan membanggakan keluarga. Aamiin.

Makaroni Panggang Saus Spaghetti

Rekomendasi :
Makaroni Panggang Saus Spaghetti merupakan resep turunan dari . Bahan masakan yang digunakan masih sama. Hanya saja bedanya kali ini dimasak dengan cara dipanggang. Aroma Makaroni Panggang Saus Spaghetti lebih kuat dan rasanya lebih "kering". Silahkan dicoba!




Bahan-bahan Makaroni Panggang Saus Spaghetti :

175 gram makaroni kering bentuk apa saja, direbus
1 kaldu blok rasa

Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang

Rekomendasi :Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang merupakan resep turunan dari Sayur Lodeh Terung, Waluh, Jagung Putri dan Wortel. Kali ini ditambahkan dengan kacang panjang, membuat sayur lodeh ini tambah semarak. Cita rasa masakannya pun menjadi kompleks. Sajikan hangat Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang ini untuk keluarga tercinta.Bahan-bahan Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang :1/4 kg terung ungu

Tauco Cumi Campur Terung

Rekomendasi :Tauco Cumi Campur Terung mempunyai cita rasa tauco yang pedas karena ditambah dengan cabe merah giling. Cumi-cumi yang empuk dipadukan dengan terung telunjuk yang lembut, sangat cocok dimasak tauco pedas. Tauco yang digunakan adalah tauco Medan yang rasanya asin. Sebelumnya Dapur Cantik pernah menyajikan Tauco Udang Campur Terung. Sajikan Tauco Cumi Campur Terung ini dengan nasi

Sayur Bening Sausin

Rekomendasi :Sayur Bening Sausin merupakan resep masakan sayur-mayur yang sangat mudah untuk membuatnya, cepat dan praktis. Sayur sausin tergolong ke dalam jenis sawi-sawian, bisa dimakan langsung dengan cara diseduh menggunakan air panas. Banyak digunakan sebagai bahan pelengkap bakso yang dijual di pasaran. Silakan dicoba Sayur Bening Sausin ini di dapur Anda.Bahan-bahan Sayur Bening Sausin :

Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning

Rekomendasi :Untuk kesekian kalinya Dapur Cantik memasak ikan kembung, kali ini Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning. Kuahnya berwarna kuning dan rasanya asam pedas, ditambah dengan rasa sedikit asin dari ikannya sehingga menjadi unik rasa masakannya. Lebih nikmat jika Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning ini disantap hangat-hangat bersama nasi putih. Yuk dicobain!Bahan-bahan Pindang Ikan Kembung Kuah

Bolu Tape Keju Tabur Kenari

Rekomendasi :Bolu Tape Keju Tabur Kenari memiliki rasa yang kompleks yaitu perpaduan antara rasa tape singkong dan keju. Tekstur bolu-nya sangat lembut, manis dan harum yang berasal dari aroma tape singkong. Cocok untuk dijadikan hantaran atau cemilan keluarga. Silakan dicoba resep Bolu Tape Keju Tabur Kenari ini.Bahan-bahan Bolu Tape Keju Tabur Kenari :150 gram tape singkong150 gram tepung

RAINBOW PUDDING

Postingan telat buangetttt... *lagu lama, sambil nutupin muka pake loyang :D
Bikinnya udah lama, pas bulan Ramadhan kemarin, heuheuehuuu... Di Facebook sudah diupload gak lama setelah dibikin, tapi ternyata baru sadar klo di blog belum diposting, hihihiiii... Gak apa-apa lah ya, lebih baik telat daripada tidak sama sekali. *ngeles :P

Asli bikin pudding ini harus ekstra sabar dan telaten, klo gak telaten hasilnya amburadul deh. Gimana gak ekstra sabar, puddingnya ada 12 lapis (6 lapis pudding bening dan 6 lapis pudding susu), nuangnya harus perlahan dan sesendok demi sesendok agar lapisan di bawahnya gak jebol (karena belum beku, hanya berkulit saja). Gosh, its really need a big effort and to make this colorful pudding! Time consuming indeed. *sigh
Bahannya sih simple aja dan rasanya juga sama saja seperti pudding biasa. Agar lebih istimewa, bisa disajikan dengan vla yang diberi rasa semisal vla durian atau vla coklat juga boleh :)
Thanks to Mba Enno Alura Kurniawan buat inspirasinya, hebat deh dirimu sering bikin pesanan si rainbow pudding ini, hehehee...

Rainbow Pudding
by Ricke Indriani

Bahan pudding bening:
1 bungkus agar-agar plain (putih)
135 gram gula pasir (atau sesuai selera manisnya)
1 liter air
2 lembar daun pandan, sobek-sobek (optional saja, biar wangi)

Bahan pudding susu:
1 bungkus agar-agar plain (putih)
135 gram gula pasir (atau sesuai selera manisnya)
1 liter susu cair plain
1 sdt vanilla

Pewarna makanan: merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu. Cukup sekitar 1-2 tetes per layer atau sesuai keperluan.

Cara membuat:
1. Masak pudding bening dan pudding susu bersamaan dalam panci terpisah hingga mendidih, kemudian kecilkan api hingga yang paling kecil, cukup untuk menjaga pudding tetap panas.
2. Siapkan loyang/cetakan pudding, basahi dengan air matang.
3. Ambil 150 ml pudding bening, beri pewarna merah secukupnya. Tuang ke loyang. Diamkan hingga pudding berkulit bagian atasnya, jika disentuh dengan jari sudah tidak menempel tapi pudding masih belum beku. Ambil 150 ml pudding susu, beri pewarna merah secukupnya. Tuang di atas pudding bening tadi secara perlahan sesendok demi sesendok dengan jarak dekat dengan permukaan pudding sebelumnya agar lapisan pudding di bawahnya tidak jebol/bocor.
4. Lakukan sampai warna terakhir dengan cara yang sama. Bekukan dalam kulkas. Keluarkan dari loyang/cetakan. Sajikan.

Selamat mencoba, sambil menguji kesabaran dan ketelatenan :D

Tumis Santan Pindang Ikan Kembung

Rekomendasi :Tumis Santan Pindang Ikan Kembung adalah masakan yang berlemak dan berkuah karena menggunakan santan. Dan kali ini tidak menggunakan ikan segar melainkan ikan yang sudah dipindang, jenis ikan yang kami pilih adalah ikan kembung. Rasa masakan Tumis Santan Pindang Ikan Kembung ini pedas, asin dan gurih. Dicobain aja yuk!Bahan-bahan Tumis Santan Pindang Ikan Kembung :2 ekor pindang ikan

RAINBOW CAKE FOR AIS

Pesanan Ibu Yenni untuk ultah putranya, Ais, yang ke-10. Pesan Rainbow Cake 2 buah, yang ini ukuran 22x22 cm untuk dinikmati di rumah bersama keluarga, yang satu lagi ukuran 30x30 cm untuk dibawa ke sekolah Ais dan dibagikan ke teman-teman sekelasnya.

6 layers cake lembut warna pelangi dengan lapisan cream cheese frosting, dihias dengan soft buttercream warna biru.

Terima kasih orderannya ya Bu. Semoga Ais tumbuh semakin cerdas, sehat, sholeh dan membanggakan orang tua. Aamiin...