Gulai Kari Ayam

Rekomendasi :
Gulai Kari Ayam menggunakan bahan masakan yang hampir sama dengan Gulai Kari Ceker Ayam. Bedanya kali ini menggunakan ayam bagian dagingnya. Ayam yang dipilih adalah ayam pejantan karena tidak banyak lemaknya. Mari intip resep masakan Gulai Kari Ayam di bawah ini. Yuk!

Gulai Kari Ceker Ayam

Rekomendasi :
Gulai Kari Ceker Ayam merupakan masakan yang berlemak karena menggunakan santan sebagai kuahnya. Tidak menggunakan cabe sehingga rasa gulainya tidak pedas tetapi tetap nikmat. Aroma pala dalam Gulai Kari Ceker Ayam ini cukup kuat dan menggugah selera, ditambah dengan taburan bawang goreng. Yuk dicobain!




Bahan-bahan Gulai Kari Ceker Ayam :

1/2 kg ceker ayam
1/4 kg kelapa,

Gulai Kepiting Telur

Rekomendasi :
Gulai Kepiting Telur sangat menggugah selera bagi yang menyukai makanan seafood. Kepiting telur yang dimasak gulai ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih. Kepiting memang termasuk susah untuk dimakan tapi rasanya yang paling enak di antara seafood lainnya. Dicoba saja resep masakan Gulai Kepiting Telur ini di dapur Anda. Yuk!



Bahan-bahan Gulai Kepiting Telur

1 kg kepiting

Gulai Telur Ikan Kakap

Rekomendasi :Seperti halnya telur ikan sembilang, yang pernah kami sajikan, telur ikan kakap pun enak untuk dimasak gulai. Gulai telur ikan kakap ini menggunakan bumbu gulai yang sama dengan masakan gulai lainnya yang pernah disajikan di Dapur Cantik. Menggunakan santan kental, gurih dan pedas, bedanya tidak diberi kacang panjang. Silahkan dicoba!

Gulai Ikan Kembung

Rekomendasi :Sudah ada beberapa resep masakan ikan gulai yang pernah Dapur Cantik sajikan. Kali ini menggunakan ikan kembung. Selain enak direbus (oleh-oleh khas Medan), ikan kembung juga enak untuk dimasak gulai merah. Rasa daging ikannya yang manis dipadukan dengan pedasnya kuah gulai. Ditambah dengan sayur kacang panjang. Mari dicoba!

TemPuJa Masak Santan

Rekomendasi :Bukan Tempura tapi Tempuja = Tempe Puyuh Jagung, hehehe. Ketiganya dimasak kuah dengan santan. Hasilnya jadi seperti lodeh tapi dengan bumbu hijau yang didapat dari cabe keriting hijau. Sangat pas disajikan di cuaca yang agak dingin untuk menghangatkan tenggorokan dan tubuh. Silahkan dicoba!

Gulai Kuning Ikan Gabus

Rekomendasi :Biasanya resep masakan gulai yang disajikan Dapur Cantik menggunakan cabe merah. Kali ini dibuat lain dengan tidak menggunakannya sehingga disebutnya menjadi gulai kuning. Gulai kuning ikan gabus. Bagi yang menyukai ikan gabus, semoga resep ini bisa menjadi panduan Anda. Silahkan dicoba!

Gulai Ikan Tongkol

Rekomendasi :Dapur Cantik pernah menyajikan ikan tongkol dengan cara di-gulai aceh,di-balado pindang,di-asam padeh dan di-balado. Kini ikan tongkolnya dimasak gulai dengan bumbu seperti biasanya. Ditambah dengan kacang panjang. Silahkan az dicoba!

Gulai Ikan Asin

Rekomendasi :Kebanyakan ikan asin dimasak dengan cara digoreng saja, dibalado atau ditumis peda. Kali ini Dapur Cantik mencoba memasaknya dalam bentuk gulai. Gulai santan. Rasa ikan asinnya menjadi berbeda karena dipadukan dengan aroma gulai dan pedas. Silahkan az dicoba!

Gulai Ikan Udang Terong

Rekomendasi :Akhir-akhir ini Dapur Cantik sering memasak gulai. Kali ini menggunakan tiga bahan utama yaitu udang, kepala ikan ekor kuning dan terong hijau besar. Rasanya menjadi kompleks karena ada sayurannya juga. Jika ingin mencisipinya, silahkan mencoba resepnya!

Gulai Telor Ikan Sembilang

Rekomendasi :Inilah masakan yang sudah bertahun-tahun kami nantikan. Dulu sering sekali membuatnya di rumah. Karena sekarang sudah tidak dijual di pasaran lagi, jadinya cuma bisa mengenang masakan Gulai Telor Ikan Sembilang. Ikan Sembilang merupakan ikan laut yang bentuknya menyerupai ikan lele. Telur ikannya yang bulat-bulat dan dimasak setengah matang, hmmm...enak banget!!. Masakan ini akan

Gulai Udang Kacang Polong

Rekomendasi :Yeah! Udang lagi..lagi-lagi udang. Resepnya hampir sama dengan Gulai Udang Galah. Namun kali ini udang yang digunakan adalah udang biasa yang ukurannya kecil-sedang. Ditambah juga dengan kacang polong kalengan. Silahkan dicoba az!

Gulai Telur Bebek

Rekomendasi :Telur bebek. Pernah disajikan dengan cara disemur oleh Dapur Cantik. Sekarang dimasak gulai dengan bumbu yang sama seperti masakan gulai lainnya yang pernah disajikan disini. Menggunakan santan sehingga rasa kuah gulainya menjadi kental. Silahkan dicoba!

Gulai Cumi-Cumi

Rekomendasi :Terakhir kami menyajikan masakan yang menggunakan baby cumi-cumi. Kali ini menggunakan cumi-cumi biasa yang agak besar. Seperti gulai yang lainnya, bumbunya hampir mirip. Hanya saja untuk gulai cumi-cumi ini ditambahkan dengan telur puyuh. Silahkan dicoba!

Buntil Krecek

Rekomendasi :Jika ada yang suka dengan daun pepaya atau daun singkong, mungkin resep kali ini bisa dicoba. Buntil dengan isi kelapa parut dan ikan teri Medan disantap dengan krecek dan dimasak secara gulai menjadikan menu makan keluarga menjadi lebih bervariasi. Cara pembuatannya memang tidak terlalu mudah. Tapi rasa dari masakannya mengalahkan waktu yang dihabiskan di dalam dapur. Selamat

Gulai Rebung

Rekomendasi :Kali ini tema sayurannya mengambil tema gulai, yaitu gulai rebung. Rebung yang berasal dari bambu ini memang enak untuk dijadikan sebagai bahan masakan, apalagi yang masih muda. Jika tidak musimnya, memang agak sedikit susah mencarinya di pasar. Kebetulan ada dan kami pun ingin berbagi resepnya dengan teman-teman semua. Silahkan dicoba!

Gulai Kepala Kakap

Rekomendasi :Gulai Kepala Kakap memang digemari di setiap restoran masakan Padang. Ada yang disajikan dengan kuah yang encer atau kental. Tapi disini akan disajikan gulai kepala kakap ala Dapur Cantik. Bagi yang sangat menyukai masakan ikan, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Silahkan :).

Gulai Sayur Nangka

Rekomendasi :Gulai Sayur Nangka ini menjadi kuah utama di dalam memakan ketupat selain kuah dari Tauco Lebaran. Nangka sayur yang muda ini menjadi pelengkap kebutuhan sayur bagi hidangan lebaran kamu. Dipadukan dengan daging tetelan sapi dan ditambah dengan bumbu-bumbu menjadikannya terasa pedas dan gurih. Dicobain az yuks!

Gulai Daging Sengkel

Rekomendasi :Sajian lain Dapur Cantik dari masakan berbahan dasar daging. Daging sengkel yang dipotong kecil-kecil ditambah dengan bahan pelengkap seperti kentang dan kacang merah, menjadikan gulai ini terasa gurih dan lengkap. Seperti biasa gulai dari masakan Padang selalu menggunakan santan. Dicobain az ya :).

Gulai Ayam

Rekomendasi :Setelah sebelumnya menyajikan Semur Hati Ayam dan Ayam Goreng Bubuk Kremez, Dapur Cantik menyajikan masakan lain yang berbahan dasar ayam. Mungkin kamu pun sudah sering melihatnya di rumah makan Padang. Menggunakan santan seperti pada umumnya, menjadikannya lebih terlihat berlemak ditambah dengan daging ayamnya yang empuk, hmmm... Dicobain az yuks!