Singkong Goreng Keju Pedas

Rekomendasi :Singkong Keju merupakan jajanan yang sudah lama terkenal di Bandung. Biasanya singkongnya sudah dipakai bubuk keju baru digoreng. Uda Dewa doyan banget dengan makanan yang satu ini hehehe :p. Dapur Cantik menyajikan kreasi lainnya yaitu double cheese-nya. Ditambah dengan rasa pedas dari cabe bubuk. Penasaran? Dicobain az yukz!

Puding Mangga Santan

Rekomendasi :Mangga merupakan buah yang banyak digemari. Apalagi di musim mangga seperti ini. Banyak variasi makanan yang bisa dibuat dari bahan mangga ini. Dapur Cantik akan menyajikan Puding Mangga yang dibuat dengan menggunakan bahan jus mangga yang dicampur dengan santan. Dicobain az yukz!

Cah Kangkung Pedas

Rekomendasi :Masakan yang satu ini sudah banyak dijual dimana-mana, mulai dari restoran, cafe rumah hingga tenda warung di pinggir jalan. Jika sedang malas keluar rumah, tidak ada salahnya kan mencoba membuat sendiri di rumah :). Cara membuatnya pun praktis dan cepat. Yang terpenting, masak menggunakan feeling bagi yang sudah terbiasa masak. Silahkan dicoba!

Balado Tempe Campur Teri

Rekomendasi :Cara membuat masakan balado tempe campur teri ini hampir sama dengan Balado Tericang yang pernah Dapur Cantik sajikan. Kacang tanahnya digantikan dengan tempe. Jika kamu mempunyai kreasi bisa juga digantikan dengan bahan lain. Tanpa banyak penjelasan lagi, coba dimasak az yukz ;).

Kerang Rebus Sambal Kecap Pedas

Rekomendasi :Sebelumnya Dapur Cantik pernah menyajikan masakan berbahan dasar kerang yaitu Tumis Balado Kerang. Kali ini kerang yang digunakan adalah utuh dengan cangkang/kulit-nya. Rasa manis dari daging kerang yang masih segar lalu dimakan dengan sambal kecap campur potongan cabe merah dan bawang merah, hmm...pedas-pedas nikmat. Dicobain az yukz :).

Gulai Kepala Kakap

Rekomendasi :Gulai Kepala Kakap memang digemari di setiap restoran masakan Padang. Ada yang disajikan dengan kuah yang encer atau kental. Tapi disini akan disajikan gulai kepala kakap ala Dapur Cantik. Bagi yang sangat menyukai masakan ikan, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Silahkan :).

Idul Adha 1428 H

Selamat Hari Raya Idul Adha 1428 H


Semoga yang kita kurbankan hari ini bisa membawa berkah bagi semuanya :). Setelah selama 9 hari menyajikan masakan lebaran, Dapur Cantik kini menyajikan hidangan lengkapnya. Dapat dilihat pada gambar di atas.

Opor Ayam

Rekomendasi :Bagi yang tidak suka daging sapi/kambing, masakan Opor Ayam inilah yang menjadi alternatif bagi hidangan lebaran. Tentunya juga sudah menjadi masakan yang umum di setiap rumah, begitu juga dengan Dapur Cantik. Kuah opor ini juga bisa digabung dengan kuah dari Tauco Lebaran dan Gulai Sayur Nangka. Coba dimasak az yukz!

Ketupat Lebaran

Rekomendasi :Makanan utama hidangan lebaran. Bukan lebaran namanya kalau tidak ada ketupat atau lontong ini. Bahan untuk membuat sangkar ketupatnya bisa dibeli jadi atau dibuat sendiri. Jika mahir membuatnya, tidak ada salahnya buat sendiri di waktu luang dan harganya pun menjadi lebih hemat. Beras yang digunakan bukan beras biasa tapi beras untuk lontong. Kita buat ketupatnya yukz sekarang :).

Rendang Daging Sapi

Rekomendasi :Ini dia masakan utama temannya ketupat di hari lebaran :). Buat yang sudah tidak sabar menunggunya dari kemarin-kemarin, silahkan diuji di dapur sendiri. Rendang Daging Sapi ini didalamnya juga ditambahkan hati dan parunya. Rasanya yang pedas dan kuah minyaknya mampu membuat kamu ketagihan dan makannya nambah terus di hari lebaran ini. Silahkan dicoba :).

Soun Balado Kremez

Rekomendasi :Kress..kress begitu bunyinya ketika memakan cemilan ini. Pelengkap hidangan lebaran kamu. Taburkan di atas piring kamu dan nikmati renyah dan rasa pedasnya. Soun Balado Kremez ini digoreng pedas dengan bumbu seperti biasanya, ditambahkan dengan ikan teri Medan, rasanya asin, gurih dan renyah. Buat hari-hari biasa juga bisa dijadikan sebagai pelengkap makan di rumah. Cemilan juga bisa

Serundeng

Rekomendasi :Taburan lainnya setelah Soun Balado Kremez. Rasa serundeng yang asin dan gurih membuat hidangan lebaran kamu semakin mantap. Serundeng ini juga bisa dimakan di hari-hari biasa dengan nasi hangat. Silahkan dicoba :).


Bahan Resep

Gulai Sayur Nangka

Rekomendasi :Gulai Sayur Nangka ini menjadi kuah utama di dalam memakan ketupat selain kuah dari Tauco Lebaran. Nangka sayur yang muda ini menjadi pelengkap kebutuhan sayur bagi hidangan lebaran kamu. Dipadukan dengan daging tetelan sapi dan ditambah dengan bumbu-bumbu menjadikannya terasa pedas dan gurih. Dicobain az yuks!

Tauco Lebaran

Rekomendasi :Tauco selalu menjadi hidangan lebarannya Dapur Cantik. Dengan menambahkan udang peci kupas, kacang panjang dan telur puyuh menjadikan Tauco Lebaran ini bisa dipadukan dengan hidangan lebaran lain yang menggunakan daging/jeroan. Silahkan dicoba :).

Balado Paru Sapi

Rekomendasi :Masakan lebaran yang kedua dari Dapur Cantik ini terbilang hampir sama bahannya dengan Balado Hati Sapi. Hanya saja tidak menggunakan kentang. Rasa paru yang kenyal sangat enak untuk disantap pedas. Dimakan bersama keluarga besar di hari lebaran ini. Dicobain az yukz!

Balado Hati Sapi

Rekomendasi :Mendekati hari Lebaran Haji (Idul Adha) ini, mulai hari ini Dapur Cantik akan menyajikan masakan lebaran. Yang pertama, kami sajikan balado hati sapi. Masakan ini agak berbeda bahannya dengan masakan balado yang pernah kami sajikan. Silahkan dicoba :)

Ikan Sarden Masak Merah

Rekomendasi :Makanan instan yang cepat praktis. Ikan Sarden Kaleng. Cara masak ikannya mudah dan cepat. Sangat cocok bagi mereka yang senang jalan-jalan ke luar kota sambil membawa peralatan masak mini. Untuk disajikan di rumah pun bisa dan anak-anak menyukainya karena tulangnya lunak. Dicobain az yukz!

Bika Kukus Singkong

Rekomendasi :Dapur Cantik menyajikan pertama kalinya makanan kue. Bika Kukus Singkong. Singkong sebagai pengganti nasi memang enak untuk disantap, sudah banyak pula kreasi makanan dari singkong. Kami menyulapnya menjadi kue kukus, rasanya kenyal dan manis. Buat yang ingin mencobanya, silahkan :).

Pisang Keju Es Krim

Rekomendasi :Salah satu jajanan Bandung yang banyak digemari. Kebanyakan anak-anak kecil yang menyukainya, terbukti paling banyak dijual di sekolah-sekolah. Dapur Cantik kembali menyajikan makanan pisang dan kali ini sedikit memodifikasinya dengan menambahkan es krim. Sepotong pisang keju lalu dimakan bersama es krim, rasanya lain dan nyummy banget. Dicobain yukz!

Urap

Rekomendasi :Kembali Dapur Cantik menyajikan masakan berbahan dasar sayur mayur. Urap. Masakan khas Medan melayu. Ciri khasnya adalah menggunakan daun pakis. Dicampur dengan bubuk serundeng yang gurih dan tauge yang kress..kress, hmm..uenaakk :D. Rugi kalo ga nyoba huehehe :).

Acar Ikan Tenggiri

Rekomendasi :Seperti yang sudah Dapur Cantik sajikan dulu yaitu Acar Ikan Bawal dimana bahan utamanya bisa digantikan dengan ikan tenggiri. Bisa juga dengan ikan laut lainnya yang kamu suka. Masakan acar pedas rasanya, jadi sangat cocok bagi yang menyenangi sensasi pedas di dalam setiap jamuannya. Silahkan dicoba!

Seblak Goreng

Rekomendasi :Sebelumnya Dapur Cantik pernah menyajikan seblak yang yang berkuah yaitu Seblak Bakso. Kali ini, seblak-nya digoreng. Rasa kenyal dari kerupuk mentah yang direbus lalu digoreng terasa gurih. Ditambah dengan pedasnya cabe rawit. Bagi yang baru mendengar masakan ini, layak untuk dicobain lho ;). Yukz!

Tauco Ikan Kakap

Rekomendasi :Seperti masakan terdahulu, Tauco Ikan Tenggiri dan Tauco Krecek, pada dasarnya bahannya hampir sama. Hanya Dapur Cantik kali ini menambahkannya dengan kincong, sebagai penambah aroma. Ikan kakap yang digunakan disini adalah bukan kakap utuh melainkan kakap fillet. Dicobain az yuks!

Goreng Sukun Keju

Rekomendasi :Buah sukun memang tidak terlalu banyak penggemarnya. Buah yang dalam bahasa Inggrisnya disebut dengan Breadfruit ini memang banyak mengandung karbohidrat, sehingga dapat mengenyangkan perut kamu. Buah sukun ini bisa dimasak dengan cara direbus lalu dimakan dengan kelapa parut atau dijadikan keripik atau digoreng biasa seperti yang Dapur Cantik sajikan ini, hanya ditambah dengan rasa